Lectures : Le grand livre de la cuisine crue

le grand livre de la cuisine crue

Je poursuis sur mes livres de cuisine crue trouvé chez Biocoop ( premier article ici), avec « Le grand livre de la cuisine crue« , ouvrage très complet, de Christophe Berg, paru en 2014. Lire la suite « Lectures : Le grand livre de la cuisine crue »

Lectures : la pâtisserie crue

la patisserie crue

Comme je l’avais déjà mentionné dans cet article, ça fait un certain temps que je cherche à augmenter la part de cru dans mon alimentation, pour tenter d’avoir une alimentation plus saine.
Sauf que je ne sais pas vraiment comment m’y prendre, donc ça n’avance pas franchement cette histoire ! Lire la suite « Lectures : la pâtisserie crue »

Zoom sur : le tofu

tofu

 

Le tofu est un ingrédient magique pour tous les végétariens et végans : plein de protéines, sain, on peut le préparer de mille façons et lui donner le goût que l’on veut !

L’acheter en magasin c’est bien mais le faire soi-même c’est mieux ! Lire la suite « Zoom sur : le tofu »

Tarte végane aux légumes d’été et tofu

tarte légumes

Ça y est les beaux jours sont revenus et avec eux les meilleurs légumes de l’année !

Bienvenue dans ma cuisine, tomates, courgettes et autres aubergines !

(ça vous parait peut-être un peu excessif mais j’en ai un peu marre des poireaux, des choux et des carottes…)

Aujourd’hui je vous propose donc une petite recette avec ces 3 légumes qui sentent bon le sud ! Lire la suite « Tarte végane aux légumes d’été et tofu »

Conférence Slow Food

conférence Slow Food

Hier soir j’ai assisté à une conférence très intéressante organisée par l’association Slow Food Terre Normande  à Pitres dans l’Eure, village voisin de mon lieu d’habitation.

Je vous avoue que lorsque j’ai vu cette petite publicité (voir ci-dessus) dans le petit prospectus distribué à l’école de mon fils, j’ai d’abord été très surprise qu’un petit village de campagne organise cela (merci à l’Espace des deux rives d’avoir organisé ça !)

Et puis bien évidemment, je me suis inscrite car je ne pouvais pas passer à côté d’une conférence sur ce sujet à seulement quelques kilomètres de chez moi ! Lire la suite « Conférence Slow Food »

La route vers une vie meilleure est semée d’embûches : florilège de mes échecs et ratages

Aujourd’hui j’ai envie de vous parler de ce que je n’arrive pas à faire, mes foirades, mes tentatives ratées, mes échecs, mes ratages, tout ce que du coup vous ne voyez pas sur ce blog puisque je n’ai publié pour l’instant que mes recettes qui marchent !

Madame Salade appelle ça l’envers de la connasse, donc aujourd’hui je vous livre mon « envers de la connasse » ! Lire la suite « La route vers une vie meilleure est semée d’embûches : florilège de mes échecs et ratages »