Je poursuis sur mes livres de cuisine crue trouvé chez Biocoop ( premier article ici), avec « Le grand livre de la cuisine crue« , ouvrage très complet, de Christophe Berg, paru en 2014. Lire la suite « Lectures : Le grand livre de la cuisine crue »
Étiquette : Vegan
Lectures : la pâtisserie crue
Comme je l’avais déjà mentionné dans cet article, ça fait un certain temps que je cherche à augmenter la part de cru dans mon alimentation, pour tenter d’avoir une alimentation plus saine.
Sauf que je ne sais pas vraiment comment m’y prendre, donc ça n’avance pas franchement cette histoire ! Lire la suite « Lectures : la pâtisserie crue »
Lectures : « Vegan is love » et « Ne nous mangez pas »
Aujourd’hui c’est une article « Lectures » un peu spécial que je vous propose puisqu’il s’agit en l’occurrence de parler de deux livres pour enfants, « Vegan is love » et « Ne nous mangez pas« , tous deux du même auteur : Ruby Roth, et tous deux parus en 2011.
Lire la suite « Lectures : « Vegan is love » et « Ne nous mangez pas » »
Mon expérience (ratée ?) de monodiète
Cela faisait un certain temps que j’envisageais de tester la monodiète, cette forme de « jeûne » où l’on ne mange qu’un seul et même aliment à tous les repas pendant quelques jours. Lire la suite « Mon expérience (ratée ?) de monodiète »
Zoom sur : le tofu
Le tofu est un ingrédient magique pour tous les végétariens et végans : plein de protéines, sain, on peut le préparer de mille façons et lui donner le goût que l’on veut !
L’acheter en magasin c’est bien mais le faire soi-même c’est mieux ! Lire la suite « Zoom sur : le tofu »
Tartines aux légumes (bruschettas vegans)
On continue sur notre lancée avec les légumes d’été. Après cette recette de tarte aux légumes et tofu, je vous propose aujourd’hui une recette de bruschettas vegans !
Tarte végane aux légumes d’été et tofu
Ça y est les beaux jours sont revenus et avec eux les meilleurs légumes de l’année !
Bienvenue dans ma cuisine, tomates, courgettes et autres aubergines !
(ça vous parait peut-être un peu excessif mais j’en ai un peu marre des poireaux, des choux et des carottes…)
Aujourd’hui je vous propose donc une petite recette avec ces 3 légumes qui sentent bon le sud ! Lire la suite « Tarte végane aux légumes d’été et tofu »
7 bonnes raisons de se mettre au no poo
Lorsque j’ai entendu parler du No Poo la première fois, j’en ai eu une image très négative !
J’avais l’impression qu’on se baladait en permanence avec les cheveux sales car on ne les lavait plus jamais !
Aujourd’hui je suis au No Poo depuis plus de 6 mois et ça fait plus d’un an que je n’ai pas utilisé un shampoing du commerce ayant fait une transition en douceur grâce au savon d’Alep pendant 6 mois (ma recette de shampoing maison au savon d’Alep ici), (mes routines no poo ici), (mon premier mois sans rien ici).
Et surtout mes cheveux sont propres!
Non le No Poo n’est pas un truc de hippie crado !
Vous en doutez ? Voilà quelques arguments qui pourraient bien vous convaincre ! Lire la suite « 7 bonnes raisons de se mettre au no poo »
Objectif Zéro Déchet : le passage à vide #6
Ça fait un certain temps que je ne vous ai pas parlé de mon Objectif Zéro Déchet puisque mon dernier article date d’il y a 4 mois !
Et malheureusement je n’ai pas avancé tellement de ce côté là en 4 mois… Lire la suite « Objectif Zéro Déchet : le passage à vide #6 »
La route vers une vie meilleure est semée d’embûches : florilège de mes échecs et ratages
Aujourd’hui j’ai envie de vous parler de ce que je n’arrive pas à faire, mes foirades, mes tentatives ratées, mes échecs, mes ratages, tout ce que du coup vous ne voyez pas sur ce blog puisque je n’ai publié pour l’instant que mes recettes qui marchent !
Madame Salade appelle ça l’envers de la connasse, donc aujourd’hui je vous livre mon « envers de la connasse » ! Lire la suite « La route vers une vie meilleure est semée d’embûches : florilège de mes échecs et ratages »
Suite de mes aventures No Poo : J’ai testé le mois sans rien !
Il y a peu j’avais écrit un article sur ma routine No Poo . Et puis l’écriture de cet article m’a donné envie de tester le « mois sans rien ».
Alors le « mois sans rien » c’est quoi ?
Lire la suite « Suite de mes aventures No Poo : J’ai testé le mois sans rien ! »
Zoom sur : le mille-feuilles vegan
Ça fait déjà un certain temps que j’avais envie de m’attaquer au mille-feuilles.
Ici c’est un gâteau qu’on adore mais forcément depuis qu’on est devenus vegans on n’en mange plus car celui des boulangeries n’est pas vegan.
Du coup la seule solution, c’est de le faire soi-même !
Aujourd’hui c’est l’anniversaire de mon homme et son père vient manger, du coup, comme lui aussi adore le mille-feuilles c’était l’occasion rêvée de me lancer ! Lire la suite « Zoom sur : le mille-feuilles vegan »
Zoom sur : la pâte à pizza + ma recette de pizza 100% végétale
Chez nous quand on fait des pizzas, on en fait beaucoup !
Déjà parce qu’on aime ça et qu’on est des gourmands, et aussi parce que comme ça, il en reste pour le lendemain midi et comme on fait tout nous mêmes et que ça nous prend un peu de temps, autant que ça nous profite sur plusieurs repas 🙂
Je vous propose donc ici de vous donner ma recette de pâte à pizza. On l’a cherché longtemps, on a fait plein d’essais et ça y est ! On l’a trouvé donc maintenant on n’y touche plus vu qu’elle nous convient parfaitement comme ça ! Lire la suite « Zoom sur : la pâte à pizza + ma recette de pizza 100% végétale »
Vegan et enceinte c’est possible !
Oui, c’est possible, mon fils cadet en est la preuve vivante !
Cette question est très souvent abordée sur internet et vous trouverez beaucoup d’articles pour et d’articles contre. Personnellement je l’ai fait, alors je me permets d’ajouter mon témoignage à tous ceux déjà existants.
Je ne travaille pas dans le domaine de la santé donc je ne fournirai aucune information dans ce sens, simplement mon témoignage personnel basé sur ce que j’ai vécu. Lire la suite « Vegan et enceinte c’est possible ! »
Le No Poo ou comment éviter de se mettre n’importe quoi sur la tête
J’ai déjà brièvement abordé le No Poo dans cet article.
Ici je vais vous parler plus spécifiquement de la façon dont j’y suis venue et de mes routines personnelles pour mes cheveux.
Alors d’abord, petit rappel : « no poo » est la contraction de « no shampoo« , comprendre « pas de shampoing ». Il s’agit donc de ne plus utiliser de shampoings pour se laver les cheveux.
Ça ne veut pas dire ne plus les laver du tout ! Lire la suite « Le No Poo ou comment éviter de se mettre n’importe quoi sur la tête »
Peut-on être minimaliste et manger de la viande ?
Cette question est très épineuse et provoque énormément de discussions sur les groupes minimalistes de Facebook, ces discussions se terminant généralement par une bagarre générale entre les végétariens/vegans et les omnivores, et au final les administrateurs en viennent souvent à supprimer les publications tournant autour de ce thème pour que la paix revienne sur les groupes.
Au final, c’est donc devenu un sujet tabou alors que la question a une grande importance, au même titre que tous les autres aspects du quotidien. Lire la suite « Peut-on être minimaliste et manger de la viande ? »
A faire soi-même : le liniment
Certains d’entre vous ne savent peut-être pas ce qu’est le liniment, notamment ceux qui n’ont pas d’enfants. En tout cas, moi je ne le savais pas jusqu’à mon premier accouchement !
Le liniment est une sorte de crème grasse qu’on utilise pour nettoyer le siège des bébés au moment du change.
Soyons clairs : en dehors de l’eau pure, c’est LE SEUL produit qui convienne vraiment à l’hygiène intime des bébés. La peau des tout-petits est plus fine que la nôtre, ils sont donc plus exposés que nous aux saletés chimiques et autres pertubateurs endocriniens contenus dans les produits industriels.
Oubliez toutes les lingettes bébés et autres produits chimiques et préservez vos enfants d’éventuels problèmes futurs en choisissant la solution la plus naturelle, saine et aussi la moins chère si vous décidez de la fabriquer vous-même ! Lire la suite « A faire soi-même : le liniment »
A faire soi-même : le dentifrice
Dans la famille des produits tous cracras-chimiques contenus dans du plastique tout polluant je demande : le dentifrice !
Comme il n’est pas envisageable de ne pas se brosser les dents (parce que bon, le sourire c’est le miroir de l’âme donc on va éviter les chicots tout dégueulasses si possible !), et que le goût du bicarbonate c’est quand même pas terrible (sans compter qu’à force ça abîme les dents !), je vous présente la recette du dentifrice maison ! Lire la suite « A faire soi-même : le dentifrice »
A faire soi-même : le déodorant
Les déodorants du commerce sont extrêmement nocifs pour la santé, encore plus si vous vous rasez les aisselles et encore bien plus si vous êtes un femme.
On sait désormais qu’ils sont en partie responsables de l’augmentation fulgurante de cancers du sein chez les femmes (tout comme les soutiens-gorges et les mammographies répétées, mais c’est un autre sujet).
Les parabens et l’aluminium contenus dans ces produits pénètrent dans nos corps à travers notre peau d’autant plus facilement si celle-ci est rasée, cessons de nous empoisonner à petit feu ! Lire la suite « A faire soi-même : le déodorant »
A faire soi-même : le gel douche et le shampoing
Les gels douche sont l’exemple typique du produit créé pour répondre à un besoin qui n’existait pas !
Avant le gel douche, on se lavait au savon, que ce soit sous la douche, dans le bain ou au lavabo (ou évier de la cuisine si on remonte un peu plus loin dans le temps).
Ça fonctionnait très bien depuis très longtemps.
Et puis des petits malins ont voulu nous faire croire que ça serait plus pratique d’utiliser un gel douche. On ne peut pas totalement leur donner tort mais est-ce que ça en vaut vraiment la peine ? Lire la suite « A faire soi-même : le gel douche et le shampoing »
Moins c'est Mieux, le pouvoir du peu 